top of page

How best to store cheese?

Updated: Sep 16, 2022

Cheese is a living food and it therefore needs to be stored carefully to keep it at its best.⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀

The shortened version:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

👍🏻 wax paper⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

👍🏻 greaseproof paper ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

👎🏻 cling film ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

👎🏻 foil ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Storing the cheese well is all about allowing the cheese to breathe (a little) without letting it dry out by letting it breathe too much. Cling film doesn't really let it breathe at all, but wax paper and greaseproof are great.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Our cheeses are sold in a wrap that has micro-perforations to allow it to breathe a little, but keeping the environment humid. Once opened, they should be wrapped in wax paper and stored (ideally in a Tupperware container) in the fridge.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

As a general rule of thumb, you should bring it out of the fridge a few hours before you plan to serve it for the best flavour. ⠀


organic cheese artisan farmhouse dairy
Nettlebed Creamery ~ farmhouse producers of organic artisan cheese


 
 
 

31 Comments


RR88COM mình thấy bạn bè nhắc hoài nên tiện tay bấm vô xem thử thôi, kiểu tò mò giao diện ra sao chứ không có ngồi tìm hiểu sâu. Lướt một vòng thì thấy trang làm bố cục khá “dễ thở”, chia thành từng khối nhìn tách bạch nên kéo xuống không bị hoa mắt. Mình hay bị khó chịu mấy site chữ dính tùm lum, nhưng ở đây khoảng cách và nền giữa các phần nhìn ổn, đọc lướt vẫn bắt được ý. Với lại cái menu đặt ngay chỗ dễ thấy, chuyển qua lại mấy mục cũng nhanh, không phải mò. Nói chung cảm giác dùng bình thường, không bị rối, nhất là mấy khung thông tin trình…

Like

Bros Baseball
4 days ago

Baseball Bros offers an easy way to enjoy arcade baseball, combining quick rounds, responsive controls, and exciting challenges for players of every skill level.

Edited
Like

ngtkdc
6 days ago

I never realized how important it is to let cheese breathe properly to maintain its flavor. Your tip about using wax paper is really helpful, and it actually reminds me of how precision matters in creative tools like Flowlio text to image when generating high-quality results. Thanks for sharing these storage tips for artisan cheese.

Like

https://bpcphoto.in/ mình lướt thử vì thấy bạn bè nhắc, chủ yếu xem giao diện có dễ đọc không thôi. Vào trang cái là thấy họ chia nội dung theo từng khối khá thoáng, kéo xuống không bị ngợp chữ. Mình có dừng lại ở đoạn nói về khuyến mãi tháng 8/2026, con số ngân sách 50.000.000.000 VNĐ được làm nổi bật nên nhìn phát nhận ra ngay, nhưng mình cũng chỉ xem lướt. Cái mình thấy ổn là phần thông tin kiểu “nền tảng/độ tin cậy” (giấy phép, chứng nhận bảo mật) được gom thành cụm riêng, ai cần kiểm tra thì tìm nhanh. Nói chung đọc trên điện thoại cũng ổn vì tiêu đề to, các hộp nội dung…

Like

ale
ale
Aug 07

The insight about using wax and greaseproof paper for cheese storage is so practical! I often struggled with keeping my cheese fresh, and I appreciate the reminder to let it breathe without drying out. The tip to take it out of the fridge a few hours before serving really enhances the flavor as well. By the way, I recently needed to calculate some significant figures for a recipe and found a great tool at Significant Figures Calculator that helped me with precision. It’s amazing how small details can make a big difference in both cooking and food storage!

Like
bottom of page